Sa célèbre mozzarella marinara, son barbecue primé et son menu nocturne

Curt Kluth, Saz's State House

Implantation : Milwaukee, WI

Défi principal

Attirer les clients des festivals et de leurs stands dans leur restaurant principal
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S'il y a une institution gastronomique à Milwaukee, c'est bien le groupe hôtelier Saz's. Comptant six établissements de part et d'autre de la ville, c'est le fier partenaire officiel des barbecues des Green Bay Packers et l'un des plus importants restaurateurs de l'État du Wisconsin. La plupart des clients ont goûté au délicieux menu traiteur de Saz's lors d'événements, de la Summerfest ou de la foire de l'État du Wisconsin. Cependant, beaucoup ignorent qu'ils peuvent déguster les mêmes spécialités tranquillement assis à Saz's State House.

« Chaque année, nous servions des centaines de milliers de personnes aux festivals, mais ils ne savaient même pas que nous avions un restaurant, raconte Curt Kluth, responsable marketing et promotions du groupe hôtelier Saz's. Même pour une enseigne bien établie, se faire connaître des plus jeunes et les attirer est un défi. »

Soucieux de régler ce problème de notoriété, Kluth a utilisé les Foursquare Ads pour attirer les personnes à proximité grâce à une annonce mettant en avant leurs BBQ Ribs récompensées ainsi que leur célèbre mozzarella marinara. « C'est pour nous une façon de diffuser un message amusant qui parle vraiment à notre clientèle. »

Jusqu'ici, Foursquare a généré plus de 20 000 impressions locales gratuites pour Saz's. La fidélisation des clients pour laquelle ils ont investi s'est révélée extrêmement rentable, avec un retour sur investissement de plus de 1 000 %.  

« C'est un investissement vraiment rentable, et nous sommes très contents des résultats. Dès que le temps se réchauffera, nous allons y investir davantage, car il est évident que ça marche. »

Résultats du commerce

Dépense moyenne des clients par visite 38 $
Retour sur investissement 1 004 %

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